6/14 應該很忙碌的食材補給日

魅影食堂的運作仰賴著主廚貝琪阿嬤的菜單計畫而定，寫菜單->採購食材->烹調&吃->寫菜單，每周一次循環，主廚腦中的菜單庫相當多，幾乎不會在一週內吃到重複的主菜，這也是魅影人在餐點上吃得好的主要原因，相對應的，在食材準備上會相當費力，食材採購的形式分成兩種，一種是由Barb阿嬤或主廚開車到附近的大賣場買，另一種則是由主廚在網路上跟食材公司訂購，最常見的就是GFS公司。食材的採購也考驗著廚房車的容納空間，由貨櫃改裝的廚房車，內裝除了廚房該有的烹調設備器材，也包含了櫥櫃與冰箱，食品公司會一起將冷藏冷凍類跟常溫類保存的食材一起送來，而廚房車的存放空間也能滿足這樣的儲存需求。

前一晚雷歐米阿姨預告隔天一早五點要開始裝載食材，早晨五點一到現場發現裝載工作已經完成一半，一問之下才知道食品公司的車提早到來，四點就到了，阿姨們也沒有叫醒還在睡夢中的其他工作夥伴，就慢慢進行裝載，雷歐米阿姨敘述了稍早之前食品公司卡車剛到的情形，卡車司機是Phantom Regiment的紛絲，所以他一知道要送貨給魅影就相當的興奮，一見到魅影的人更是大聲驚呼，真是有趣的現象，但我能想像身為粉絲的心情就是了。

裝載是一件很累人的事情，尤其是老人很多的廚房團隊，但是Deiter阿公跟雷歐米阿姨一定跟超人一樣重頭到尾不停地重複搬貨、上架、搬貨、上架的循環，相當的猛。

箱子默默地減少中

忙完裝載後，要忙早餐場
早餐是很像熱狗的鬆餅條(照片左邊那個)，在早餐場結束之際，等不及要做杯咖啡來聞香一下

好久不見的蝴蝶

午餐是火雞三明治，碰到艷陽高照的狀況，就會出動帳篷為食材保持低一點的溫度

水果、沙拉與零食

熱鬧的午餐場在炎熱的天氣下進行

今天吃什麼?

晚上是焗烤牛肉玉米馬鈴薯球和麵包

焗烤出爐盛況

忙完晚餐場之後，一天的工作也做得差不多了，抓緊時間到場上看看小朋友們的練習

今日訪客：每年都來探訪的雅奶雞，我們可以組成減肥同盟了

兩人前一年的樣子

感謝雅奶雞帶來我最喜歡的墨西哥捲餅

邊吃邊看魅影團練，人生一大享受

站近一點，感受一下場上的魅力

宵夜場應主廚之邀，準備來場大炒飯犒賞團員(我看他們是想吃炒飯很久了)
而對團員來說是種驚喜的炒飯，到底是怎麼做出來的

備料

上台

翻炒

調味

完成
很簡單吧

宵夜場後準備隔天的早餐，肉桂捲，放了一晚會膨脹變大

感謝丹尼斯媽媽前來幫忙，轉眼也認識三年了，從他小孩第一年加入魅影就認識，這家人相當的照顧我。